ギフト包装対応 3日寝かせ 発芽酵素玄米ごはん3食パック4セット 12食 冷凍

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2160円

ギフト包装対応 3日寝かせ 発芽酵素玄米ごはん3食パック4セット 12食 冷凍

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記事一覧

協会情報
2022年1月6日からpage2022プレセミナー、基調講演、カンファレンス、セミナーの申し込みがスタートします。コロナ禍(現在)やafterコロナ(近未来)に合わせた、印刷業界に最適な内容を用意して、必ずや現在の印刷ビジネスを変えるキッカケに

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新年明けましておめでとうございます。コロナ禍での生活も、もうすぐ2年となりそうです。こんなに長く普通の生活ができない状況が続くことを一体誰が予想できたでしょうか? 昨年の後半を振り返れば、夏の東京オリンピック大会終了後、9月以降はワクチン接種が一層進

研究調査
2021年もコロナに始まりコロナに終わった。徐々に底打ち機運への期待も高まるが、先行き不透明感はいまだ濃い。それでもJAGATの各種調査結果*からは一進一退を繰り返しながら良い方向に向かっていく印刷会社の姿が浮かび上がる。2022年を考えるために2021年までを振り返る。

  • ギフト お中元 お歳暮 お祝い
  • 炊きあがりを3日間保温ジャーで寝かせた発芽玄米酵素ごはん12 食になります。
  • 残留農薬ゼロの大分県産発芽玄米、北海道産小豆、大分県産塩を使用しています。
  • 発芽玄米は九州山脈のきれいな地下水で12時間浸水し、発芽させています。
  • 添加物・保存料は一切使用しておりません。レンジ・湯せんまたは蒸してお召し上がりください。

商品の説明

大分県九重町の春日屋専用の田んぼです。残留農薬ゼロの「ひとめぼれ」です

田んぼ 大分県玖珠郡九重町

田んぼ一面のお米を「春日屋3日寝かせ発芽酵素玄米ごはん」で使用します。栽培・収穫・脱穀を松木精米で行っています。

安心・安全でこだわりのものを召し上がっていただきたいという思いから、2021年産のお米を大分県玖珠の高台にある松木さんが栽培しているお米を使用させていただくようになりました。

写真の田んぼから出来たお米をいただくようにいたしました。

大分県の大自然で低農薬にこだわり大切に松木さんが育てらた玄米は、無添加販売協同組合で残留農薬ゼロ・格段に美味しいお米です。

玖珠米は全国食味ランキングにおいて3年連続で最高の<特A>に輝いた実績があり、皇室の「大嘗祭」「新嘗祭」に使用する「献上米」として選ばれた自慢の米処です。

全国食味ランキング3年連続で最高の<特A>に輝いた実績があるお米の「3日寝かせ発芽酵素玄米ごはん」お召し上げり下さい。

玄米を発芽させることで、さらに良いご飯になります。

残留農薬ゼロ 発芽酵素玄米

こだわりの玄米を24時間かけて発芽させ、乾燥をせずに直ぐに炊飯しています。

玄米は、24時間かけて発芽させています。 「お米の品質」が良いから芽を出してくれます。 酵素の力で芽を出します。 発芽させている途中で 水を替えてあげないと「濁って」来ます。

玄米にはアブシジン酸(ABA)があり、そのまま炊飯するより、アブシジン酸(ABA)を除去することが大切です。

炊飯する前に24時間をかけて発芽させGABAを多く作ることもできます。

また、水も重要です。 水は井戸水を逆浸透膜でろ過して使用しています。 玄米の洗米から炊飯まで全てこの水を使用しています。

お客様に安全で、美味しいご飯をお届けするために手間暇惜しまずお作りしています。

3日寝かせ発芽玄米酵素ごはんは、 すべて《発芽玄米》を使用しております。 九州山脈のきれいな地下水を浄水し24時間浸水させて発芽させた玄米は、食感がみずみずしく柔らかになると共に、 栄養も増えることが分かっています。

炊きあがって3日間、毎日大切に混ぜ合わせながら熟成させています。

手間暇をかけ、丹精込めてお作りした玄米をどうぞご賞味下さいませ。

一釜ごとに手作業でかき混ぜ、熟成に必要な酸素をしっかりと送り込みます。ムラなく熟成させるように丁寧に仕上げています。

3日寝かせ発芽酵素玄米ごはんの一日一回空気に触れる様に攪拌

熟成するためには、空気に触れることにより熟成が進みます。

玄米は本来、苦味やえぐみを感じやすく、パサパサした食感です。 春日屋は玄米の固さやパサつきを取り除くため、じっくりと3日間熟成させています。寝かせることによってでんぷんが増え、お米にもちもち感が生まれるのですが、この熟成(寝かせる)時間が短すぎても長すぎてもいけません。

独自研究を重ねた結果、「3日寝かせ」に辿り着きました。 熟成の工程では一釜ごとに手作業でかき混ぜ、熟成に必要な酸素をしっかりと送り込みます。ムラなく熟成させるように丁寧に仕上げています。

・塩分も控えめ

玄米を日持ちさせるために大事なのは、小豆と塩。春日屋の「3日寝かせ発芽玄米ごはん」がお赤飯風なのは、玄米ごはんを日持ちさせるためなのです。といっても、健康を気にしているお客さまに塩分が高い商品をお届けしていては意味がありません。 塩分量は0.3g/1食、ギリギリまで低い塩分量に抑えています。

調理不要! 電子レンジでお手軽!

3日寝かせ発芽酵素玄米ごはん

1日1食で始められる健康習慣!

食べ方は、電子レンジ500Wで3分20秒温めるだけ。調理不要で、いつも食べている白米に置き換えてお召し上がりいただけます。

「3日寝かせ発芽玄米ごはん」は、和食はもちろん、さまざまなおかずと好相性です。

原材料と栄養成分

栄養成分と一括表示
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page2022は2022年1月31日(月)~2月10日(木)まで「リセット・ザ・フューチャー」をテーマに展示会はリアルで開催、基調講演、プレセミナー、カンファレンス・セミナーはオンラインにてLive配信いたします。

セミナー
新入社員研修については受講者・担当者ともに悩みは多い。「研修を1回受講しただけでは、内容を全て理解するのはなかなか難しい」「研修の効果があまり上がっていない」といった声がある。

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アメリカの決済サービス大手PayPal(ペイパル)が日本の新興BNPL(Buy Now Pay Laterの略で、EC市場で拡大している後払い決済のこと)Paidy(ペイディ)を2021年10月に買収したことが注目を集めた。そこで今回は、BNPLの周辺について語ってみたい。  

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page2022(2022年2月2日~4日@サンシャインシティ)において、マーケティングの理論を体現する様々な企画を用意した。

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